• About
  • Contcat Us
Monday, March 27, 2023
নবচেতন
No Result
View All Result
  • Home
  • সোশ্যাল ইস্যু
  • রিভিউ
  • লাইফস্টাইল
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • শিক্ষা ও চাকরি
  • অর্থনীতি
  • Contact us
  • Home
  • সোশ্যাল ইস্যু
  • রিভিউ
  • লাইফস্টাইল
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • শিক্ষা ও চাকরি
  • অর্থনীতি
  • Contact us
  • About
  • Contcat Us
No Result
View All Result
নবচেতন
No Result
View All Result
Home রান্নাঘর

এবার লন্ডনে একটুকরো কলকাতা, রোল থেকে ফুচকার সমাহার লন্ডনেও

Nabachetan by Nabachetan
July 2, 2022
in রান্নাঘর, লাইফস্টাইল
0
এবার লন্ডনে একটুকরো কলকাতা, রোল থেকে ফুচকার সমাহার লন্ডনেও
1.2k
SHARES
3.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on WhatsappShare on Twitter

সন্তু সামন্তঃ এবার লন্ডনের রাস্তায় কলকাতার ফুটপাথের চেনা ছবি। তাও এক ব্রিটিশ বংশোদ্ভূত বাঙালি কন্যার হাত ধরে। হলুদ ট্যাক্সি, রোল, চাউমিন, ফুচকা – এগুলো কলকাতার রাস্তায় কমন। কিন্তু সেই ছবি যদি আপনি লন্ডনে দেখতে পান !

ছবি বললে ভুল ই বলা হবে। বরং বলা ভালো লন্ডনে কলকাতার ষ্ট্রীট ফুড। সৌজন্যে – “রাস্তাওয়ালা”। উদ্যোক্তা রিঙ্কু দত্ত। ট্যাগলাইনও নজর কাড়ার মত – “Kolkata Eats. London Streets”।

READ ALSO

VLC Media Player: তুলে নেওয়া হল নিষেধাজ্ঞা, এবার ডাউনলোড করা যাবে VLC মিডিয়া প্লেয়ার

Mobile Ads: থার্ড পার্টি অ্যাপ ছাড়াই ফোনের অ্যাড থেকে মুক্তি

মেনু কার্ডে কি নেই – আলুর দম, দই বেগুন, কষা মাংস, ডিমের কারি, তন্দুরি চিকেন, ফুচকা, চাউমিন, বিরিয়ানি, রোল সহ আরও অনেক কিছু। বিদেশী নয়, কলকাতার ঘরানায় রান্না। যে কোনও আইটেম খেলে কলকাতার মতই স্বাদ পাওয়া যাবে- এমনটা বেশ জোরের সঙ্গেই জানালেন কর্ণধার রিঙ্কু দত্ত।

কিন্তু লন্ডনে বসে কি করে কলকাতার স্বাদ নিয়ে এলেন ? এমনকি দোকানের মধ্যেও দেখতে পাওয়া যাবে কলকাতার চেনা ছবি। আসলে রিঙ্কুর বাবা কলকাতার ভূমিপুত্র। রোজগারের তাগিদে লন্ডন নিবাসী। রিঙ্কুর বেড়ে ওঠা লন্ডনেই। তবে কলকাতায় যাতায়াত ছিল। বিয়ের পর তাঁর স্বামীও কলকাতার জিভে জল আনা খাবারের প্রেমে পরে যান। তিনি ঠিক করেন কলকাতার ষ্ট্রীট ফুড যদি লন্ডনে পাওয়া যায় তাহলে কেমন হয় ? লন্ডনেও তো কম বাঙালি নেই ! যেমন ভাবা তেমন কাজ। ২০১২ সালে পথ চলা শুরু হয় “রাস্তাওয়ালা”র। শুরুতে ষ্ট্রীট ফুডের স্টাইলে ছোট্ট আউটলেট খুললেন।

ব্যবসার প্রসার এতটাই বাড়তে থাকল যে ২০১৭ সালে রেস্টুরেন্ট ও খুলতে হল। নিজস্ব আউটলেটের পাশাপাশি লন্ডনের বিভিন্ন পাব বা ক্লাবেও পাওয়া যায় তাদের মেনু। ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ ডিনার এমনকি পার্টি বা অনুষ্ঠানের জন্য স্পেশাল অর্ডারেরও ব্যবস্থা রয়েছে।

তবে সিগনেচার মেনু হিসেবে কাঠি রোল আর ফুচকার কদর বেশ উঁচুদরের – এমনটাই জানালেন “রাস্তাওয়ালা”র কর্ণধার রিঙ্কু দত্ত। তাই এবার থেকে লন্ডনে গেলে রোল বা ফুচকার জন্য আর হ্যাঁ পিত্যেশ করতে হবে না । বিদেশে বসেই পাবেন দেশের স্বাদ।

Tags: foodKolkata street foodLondonRaastawala

Related Posts

VLC Media Player ban removed
প্রযুক্তি

VLC Media Player: তুলে নেওয়া হল নিষেধাজ্ঞা, এবার ডাউনলোড করা যাবে VLC মিডিয়া প্লেয়ার

November 15, 2022
remove unwanted mobile ads without third apps
প্রযুক্তি

Mobile Ads: থার্ড পার্টি অ্যাপ ছাড়াই ফোনের অ্যাড থেকে মুক্তি

November 3, 2022
MIT-invention-smart-dress-can-measure-physical-activities
প্রযুক্তি

যুগান্তকারী উদ্ভাবন, এবার হার্ট রেট বলে দেবে দেহের পোশাক

October 10, 2022
LakshmiPuja-Theme-Howrah-khalna
লাইফস্টাইল

লক্ষ্মীপুজোতেও থিমের লড়াই বাংলার এই লক্ষ্মীগ্রামে

October 10, 2022
লোক শিল্পের খ্যাতি বাড়ুক বিশ্বজুড়ে – আগ্রহ দেখাচ্ছে পুজো উদ্যোক্তা
লাইফস্টাইল

লোক শিল্পের খ্যাতি বাড়ুক বিশ্বজুড়ে – আগ্রহ দেখাচ্ছে পুজো উদ্যোক্তা

October 8, 2022
history of mahisasurmardini by Birendra Krishna Bhadra on mahalaya
লাইফস্টাইল

জানেন কি আজও কেন সম্প্রচার হয় বীরেন্দ্র কৃষ্ণ ভদ্রর মহিষাসুরমর্দিনী

September 24, 2022
Next Post
পুরীর মন্দির ও রথ যাত্রার মাহাত্ম্য

পুরীর মন্দির ও রথ যাত্রার মাহাত্ম্য

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

I agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.

POPULAR NEWS

চলচ্চিত্র উৎসবে আবার ও বাংলার জয়জয়কার

চলচ্চিত্র উৎসবে আবার ও বাংলার জয়জয়কার

May 17, 2022

গ্রহ দশা কাটানোর উপায়

May 2, 2022
পুজোয় দারুন চমক ! এবার বড় পর্দায় পরিচালক অনির্বাণ

পুজোয় দারুন চমক ! এবার বড় পর্দায় পরিচালক অনির্বাণ

May 12, 2022
Joypur Forest spreads even deeper

গভীরতা বাড়ছে জয়পুরের জঙ্গলের। বনদপ্তরের সাফল্যে দিশা দেখছে পর্যটন শিল্প।

August 18, 2022
জীবনের ঝুঁকি নিয়ে ট্রেন চালু করলেন চালক, দেখুন ভিডিও

জীবনের ঝুঁকি নিয়ে ট্রেন চালু করলেন চালক, দেখুন ভিডিও

May 10, 2022

EDITOR'S PICK

26/11 style-attack-threat received from Pakistan phone number

26/11 এর ধাঁচে হামলার হুমকি পাকিস্তানের, সতর্ক নিরাপত্তা বাহিনী

August 20, 2022
plates from wheat bran, which can be eaten after the meal

খাবারের শেষে খাওয়া যাবে প্লেটও, আশ্চর্য আবিষ্কার কেরালায়

September 13, 2022
৪৮ দিনের মধ্যে প্রকাশিত হল জয়েন্ট এন্ট্রান্সের ফল

৪৮ দিনের মধ্যে প্রকাশিত হল জয়েন্ট এন্ট্রান্সের ফল

June 17, 2022
প্রয়াত পরিচালক তরুন মজুমদার, টলিউডে শোকের ছায়া

প্রয়াত পরিচালক তরুন মজুমদার, টলিউডে শোকের ছায়া

July 4, 2022

About

নবচেতন এ আপনাদের স্বাগত। বাংলা গণমাধ্যমে নবজাগরণের উন্মেষ ঘটাতে সূত্রপাত নবচেতন এর। শুধুমাত্র খবর নয়; খবরের সত্যতা ও নিরপেক্ষতার পাশাপাশি প্রতিদিনের জীবন নির্বাহের মাধ্যম হওয়াই আমাদের মূল লক্ষ্য।

Important Links

  • About us
  • Contact us
  • Disclaimer
  • Privacy policy

Categories

Archives

  • Home
  • সোশ্যাল ইস্যু
  • রিভিউ
  • লাইফস্টাইল
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • শিক্ষা ও চাকরি
  • অর্থনীতি
  • Contact us

© 2022 NABACHETAN - All Rights Reserved .

No Result
View All Result
  • Home
  • সোশ্যাল ইস্যু
  • রিভিউ
  • লাইফস্টাইল
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • শিক্ষা ও চাকরি
  • অর্থনীতি
  • Contact us

© 2022 NABACHETAN - All Rights Reserved .

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.