রান্নাঘর

বিরুস্কাও ভেগান মিট ভালোবেসে প্ল্যান্ট বেসড মিট তৈরির সংস্থা “বুল ট্রাইব” এ বিনিয়োগ করলেন। এই মাংস দেখতেও যেমন মাংসের মত,...

আলুর দম, দই বেগুন, কষা মাংস, ডিমের কারি, তন্দুরি চিকেন, ফুচকা, চাউমিন, বিরিয়ানি, রোল সহ আরও অনেক কিছু। বিদেশী নয়,...

প্রথমে একটা কাচের বাটিতে  হাড় সহ চিকেন নিতে হবে।  তারমধ্যে সয়া সস ১ চা চামচ,  ভিনিগার ১ চা চামচ,  কাশ্মীরি লঙ্কা ১ চা চামচ,  আদা...

প্রিয়াঙ্কা মোদক: রান্না মানেই গ্যাস, আগুন, তেল, কড়াই, খুন্তি আরও অনেক কিছু। আর গরমের মধ্যে রান্নাঘরে অনেক সময় ধরে রান্না করাটাও...

তেল ছাড়াই সুস্বাদু মাছের রান্না । তাও আবার শাক দিয়ে। আজ আপনাদের চমকে দেওয়ার মত রেসিপি থাকল

নামেও যেমন মহারাণী আর স্বাদেও ঠিক তেমন। নিচের পদ্ধতিতে রান্না করে দেখুন, রেসিপি টিকে মহারাণীর মতো প্রাধান্য দেবেন আপনিও।

বিকেল বা সন্ধ্যের দিকে তেলেভাজা খেতে কম বেশি সকলেরই মন চায়। তাই আজ বাড়িতেই বানানো যাক কাটলেট।

আজ আমরা জানবো তেল ছাড়াই কিভাবে পনিরের রান্না করব ! সাথে থাকছে স্পেশাল টিপস।

সবসময় তো আর বাইরে খাওয়া যায় না ! তবে ঘরেই যদি রেস্টুরেন্টের স্বাদ পাওয়া যায় তাহলে কেমন হয় ?

চিকেন কষা বলতে আমরা তেল ছাড়া ভাবতেই পারি না। কিন্তু এবার হবে চিন্তার অবসান।